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Kochen vs. Auswärtsessen
Der vollständige Vergleich: Was kostet eine Mahlzeit wirklich — inklusive Zutaten, Zeit, Energie, CO₂ und Restaurant-Realkosten?
CH-Median ~35 CHF/h netto
Strom/Gas für eine Mahlzeit
Vollkostenvergleich
Aufschlüsselung pro Person
Vollkostenvergleich inkl. Opportunitätskosten der Zeit (zum angegebenen Stundenlohn). CO₂-Werte basieren auf durchschnittlichen Emissionsfaktoren (BAFU 2023 / PRé SimaPro). Restaurantbesuche haben sozialen Mehrwert, der sich nicht berechnen lässt. Zeitaufwand Auswärts beinhaltet Anfahrt + 60 Min. Essenszeit.
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